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结果

计算公式

蛋白质需要量随体重缩放。力量训练成人文献常给出增肌约 1.6–2.2 g/kg、维持约 1.2–1.6 g/kg;热量缺口时取区间上端(或更高)以保全瘦体重(Morton 等,2018;ISSN 立场声明)。

每日蛋白质 (g) = 体重 (kg) × g/kg 目标

计算示例

  1. 75 kg 运动员 · 增肌目标 → 1.6–2.2 g/kg
  2. 下限:75 × 1.6 = 120 g/天
  3. 上限:75 × 2.2 = 165 g/天

结果: 120 – 165 g/天

蛋白质目标如何设定

区间反映证据带——不是唯一强制数字。

减脂与增肌

缺口期较高蛋白质(常 1.6–2.2+ g/kg)配合力量训练有助于保肌。增肌期每千克目标相近,因肌肉合成也有上限——多余热量成本更高。

维持

久坐成人可能更接近约 0.8 g/kg 的一般推荐下限,但活跃者与老年人常受益于 1.2–1.6 g/kg 以利于恢复与饱腹。

上限与医学限制

健康肾脏在研究中通常耐受较高蛋白摄入,但肾病等需由医生设定限量。

小知识

1.6 g/kg 荟萃分析

Morton 等(2018)发现约 1.6 g/kg/天与力量训练下瘦体重增长最大化相关——更高摄入很少再增收益。

ISSN 立场声明

国际运动营养学会建议训练人群 1.4–2.0 g/kg,节食时可更高。

分餐分配

蛋白质分到 3–4 餐(每餐约 20–40 g)往往比一次巨量更利于肌肉蛋白合成。

老年人

增龄带来合成抵抗——部分老年营养指引瞄准 1.0–1.2+ g/kg 以保肌。

中国居民膳食指南语境

《中国居民膳食指南》强调多样化食物中的优质蛋白。运动员与高强度训练者的运动营养区间常高于一般人群建议——请按训练目标与临床情况调整。

常见问题

多数受训成人在 1.6–2.2 g/kg/天、分餐摄入,并配合渐进力量训练时表现良好。

通常要——缺口期取区间上端有助于在热量下降时保肌。

对健康活跃成人,运动营养中常用 2 g/kg 且少见问题。疾病状态可能需要更低摄入。

不必——整食物也能达到区间。粉剂是便利,不是必需。

许多研究提示每餐 20–40 g、一天 3–4 餐,比一次巨量更利于肌肉蛋白合成。每日总量仍然最重要。

常常是。增龄提高合成抵抗,部分老年营养指引瞄准 1.0–1.2+ g/kg(训练时可更高)以帮助保肌。

植物性饮食可达到相同 g/kg 区间,但有时需要略高总量或更广来源组合,以覆盖亮氨酸等必需氨基酸。

本页减脂目标取区间上端,常 1.6–2.2+ g/kg,并配合力量训练。缺口期较高蛋白有助于保全瘦体重。

参考资料

  1. A systematic review of protein supplementation (Morton et al., 2018) — British Journal of Sports Medicine 约 1.6 g/kg/天的荟萃分析发现。
  2. ISSN position stand: protein and exercise — Journal of the International Society of Sports Nutrition 活跃人群的实用蛋白质区间。
  3. 中国居民膳食指南 — 中国营养学会 一般人群蛋白质与平衡膳食的国内权威语境。

不构成医疗建议。肾病、妊娠与医学膳食需专业指导。

最近审核:2026-09-19 — 审核人:Mr. Calco 编辑部

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